— Phrases for the Counter —
店員さんとの会話帖
日常会話 · Shopping · 2026 / 06 / 17
店員對話手帖 · 店員會問什麼、你可以怎麼回
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📱 Supernote / 電子紙版（大字・高對比）
💡 怎麼用這本手帖
每個場景分成兩半：🧑🍳 店員會這樣問 與 🙋 你可以這樣回。
你不用聽懂整句，抓到關鍵字、再說出對應那一句就好。點任一句即可用日語發音（九州そら）。
Prologue · 序章 · 進門開口的招呼
🧑🍳 店員會說（聽就好，點頭即可）
いらっしゃいませ
irasshaimase
歡迎光臨 — 一進門就會聽到，不用回話，點個頭就好
🙋 你開口時 You
すみません
sumimasen
不好意思 — 叫店員、引起注意時用
お願いします
onegai shimasu
麻煩你了 — 點完餐、把東西遞過去時
ありがとうございます
arigatou gozaimasu
謝謝 — 拿到東西、離開時
🧠 記憶小創意：すみません 一句萬用——叫人、道歉、借過全靠它。先把這句記熟，走到哪都能開口。
Chapter 1 · 餐廳內用 · レストランで食事
🧑🍳 店員會這樣問
何名様ですか？
nan-mei-sama desu ka?
請問幾位？
ご注文はお決まりですか？
go-chuumon wa o-kimari desu ka?
決定好要點什麼了嗎？
以上でよろしいですか？
ijou de yoroshii desu ka?
這樣就好了嗎？（確認點餐）
🙋 你可以這樣回 You
これをください
kore o kudasai
請給我這個（指著菜單）
お水をください
o-mizu o kudasai
請給我水
🧠 記憶小創意：何名様＝幾「名」客人。「名」就是中文算人數的量詞，一聽到「名様」就知道在問人數。
Chapter 2 · 買咖啡（燕麥拿鐵）· コーヒーを買う
🧑🍳 店員會這樣問
ホットとアイス、どちらになさいますか？
hotto to aisu, dochira ni nasaimasu ka?
熱的還是冰的，要哪一種？
サイズはいかがなさいますか？
saizu wa ikaga nasaimasu ka?
尺寸要哪個？
店内でお召し上がりですか？
ten-nai de o-meshiagari desu ka?
在店內喝嗎？（內用／外帶）
🙋 你可以這樣回 You
ホットのオーツミルクラテをください
hotto no ootsu-miruku rate o kudasai
請給我熱的燕麥拿鐵
アイスのオーツミルクラテをください
aisu no ootsu-miruku rate o kudasai
請給我冰的燕麥拿鐵
📒 單字
オーツミルク
ootsu-miruku
燕麥奶（oat milk）
🧠 記憶小創意：咖啡店單字幾乎都是英文直接拼成片假名——ホット=hot、アイス=ice、オーツ=oats、ラテ=latte。唸快一點就是英文。
Chapter 3 · 花店買花 · 花屋さん
🧑🍳 店員會這樣問
プレゼントですか？
purezento desu ka?
是要送禮的嗎？
ご予算はおいくらですか？
go-yosan wa o-ikura desu ka?
預算大約多少？
ラッピングはいかがですか？
rappingu wa ikaga desu ka?
要不要包裝？
🙋 你可以這樣回 You
プレゼント用です
purezento-you desu
送禮用的
自分用です
jibun-you desu
自己用的
この花をください
kono hana o kudasai
請給我這束花
ラッピングをお願いします
rappingu o onegai shimasu
麻煩幫我包裝
予算は3000円ぐらいで
yosan wa sanzen-en gurai de
預算3000円左右
📒 單字
プレゼント
purezento
禮物（present）
ラッピング
rappingu
包裝（wrapping）
🧠 記憶小創意：花束＝はな（花）＋たば（束）。中文「一束花」的「束」就是 たば，順序顛倒、意思一樣。
Chapter 4 · 超市結帳 · スーパーのレジ
🧑🍳 店員會這樣問
ポイントカードはお持ちですか？
pointo-kaado wa o-mochi desu ka?
有集點卡嗎？
袋はいりますか？
fukuro wa irimasu ka?
需要袋子嗎？
お支払いは現金ですか、カードですか？
o-shiharai wa genkin desu ka, kaado desu ka?
付款是付現還是刷卡？
🙋 你可以這樣回 You
大丈夫です
daijoubu desu
不用了（禮貌婉拒）
袋をください
fukuro o kudasai
請給我袋子
袋はいりません
fukuro wa irimasen
不用袋子
📒 單字
レジ袋（ぶくろ）
reji-bukuro
購物袋（收銀台的袋子）
ポイントカード
pointo-kaado
集點卡（point card）
🧠 記憶小創意：店員問「要不要…？」時，一句 大丈夫です 就是禮貌的「不用」。被問集點卡、袋子、加熱…通通可以用它擋掉。
Chapter 5 · 便利商店 · コンビニ
🧑🍳 店員會這樣問
温めますか？
atatamemasu ka?
要幫你加熱嗎？
お箸はおつけしますか？
o-hashi wa o-tsuke shimasu ka?
要附筷子嗎？
袋はご一緒でよろしいですか？
fukuro wa go-issho de yoroshii desu ka?
東西放同一個袋子可以嗎？
🙋 你可以這樣回 You
お願いします
onegai shimasu
麻煩你（要，例如要加熱）
温めてください
atatamete kudasai
請幫我加熱
そのままで
sono mama de
就這樣就好（不用加熱）
お箸をください
o-hashi o kudasai
請給我筷子
🧠 記憶小創意：あたためる——聽到「あたた」就是「燙、加熱」。想成燙到喊「あた！」就記住了。
Chapter 6 · 拉麵店 · ラーメン屋さん
🧑🍳 店員會這樣問
食券は券売機でお願いします
shokken wa kenbaiki de onegai shimasu
請先在售票機買餐券
麺の硬さはどうしますか？
men no katasa wa dou shimasu ka?
麵的硬度要怎樣？
紙エプロンはお使いになりますか？
kami-epuron wa o-tsukai ni narimasu ka?
要用紙圍裙嗎？（防湯汁噴衣服的「圍巾」）
替え玉はいかがですか？
kaedama wa ikaga desu ka?
要不要加麵？（只加麵不加湯）
🙋 你可以這樣回 You
紙エプロンをお願いします
kami-epuron o onegai shimasu
麻煩給我紙圍裙
麺は硬めで
men wa katame de
麵硬一點
替え玉お願いします
kaedama onegai shimasu
請幫我加一份麵
📒 單字
券売機（けんばいき）
kenbaiki
售票機（買餐券的機器）
紙エプロン
kami-epuron
紙圍裙（paper apron，防湯汁）
🧠 記憶小創意：替え玉＝替（かえ・換）＋玉（だま・一球麵團），「再換一球麵」就是加麵。
「圍巾」其實是 紙エプロン＝paper apron，紙做的圍裙，防止拉麵湯噴到衣服。
Final Chapter · 終章 · 店員敬語的兩個關鍵字 · 敬語のことば
💡 這一章要弄懂的是什麼
前面每一章的店員台詞裡，反覆出現同樣兩組字：お召し上がり 與 いかが。
它們不是某一家店的專屬說法，而是服務業通用的敬語零件——認得這兩組，聽不懂的整句也能猜到店員在問什麼。
🍽 一、召し上がる 是吃跟喝共用的尊敬語
召し上がる（めしあがる）
meshiagaru
吃／喝的尊敬語（一個字管兩件事）
お召し上がりですか？
o-meshiagari desu ka?
要在店裡用嗎？（內用／外帶）
お召し上がりください
o-meshiagari kudasai
請享用（食品包裝上也常印）
📝 為什麼 お 看起來多餘，卻是對的
召し上がる 本身已經是敬語（召す＋上がる，兩個都是抬高對方的字），
前面再加 お 嚴格說是把敬語疊了兩層，照文法原則不該這樣用。
但這一組用到變成固定慣用語，文化廳的《敬語の指針》把它列為「雖是二重敬語、已習慣成自然」的少數例外——
文法上破格，實務上是正解。店裡聽到的、包裝上印的，都是這一個。
⚠️ 自己吃絕對不能說 召し上がります
那是把自己抬起來。對方吃用 召し上がる（尊敬語），自己吃用 いただく（謙讓語），
中性的說法才是 食べる／飲む。
店員：どうぞ、召し上がってください。→ 你：いただきます。
❓ 二、いかが 是 どう 的禮貌版
いかがですか？
ikaga desu ka?
如何呢？（＝どうですか 的禮貌說法）
コーヒーはいかがですか？
koohii wa ikaga desu ka?
要不要來杯咖啡？（推薦、勸誘）
ご一緒にポテトはいかがですか？
go-issho ni poteto wa ikaga desu ka?
要不要一起加點薯條？（速食店的經典台詞）
いかがでしょうか？
ikaga deshou ka?
如何呢？（比 いかがですか 再客氣一階）
📝 後面接什麼，決定店員在問什麼
いかがですか 字面是「是如何」→ 問你的感想，或是在推薦東西給你。
いかがなさいますか （なさる＝する 的尊敬語）字面是「要怎麼做」→
輪到你做選擇了，要回具體選項。第二章的「サイズはいかがなさいますか」就是這一種，
回 Ｍサイズで、ホットで 即可。
🙋 被推薦時你可以這樣回 You
はい、お願いします
hai, onegaishimasu
好，麻煩你
いいえ、大丈夫です
iie, daijoubu desu
不用了，謝謝（比 いりません 柔和很多）
おいしいです
oishii desu
好吃（被問感想時）
🧠 記憶小創意：いかが 寫成漢字就是「如何」，跟中文的問法、位置、連禮貌程度偏高這幾點全都一樣，直接綁在一起記。
召し上がり 是訓讀，跟中文音、台語都對不上；改用字面記——「召」＝把東西召喚過來，「上がる」＝送上去，東西被恭恭敬敬送到對方口中，就是吃的敬語版。
Cheat Sheet · 萬用四句小抄
📝 關於句尾的 で
回答結尾的 で 帶有「就用這個方式」的語氣，等於把後面的動詞省略掉
（例：持ち帰りで（＝外帶就好）、現金で（＝用現金付））。
短短一個 で，店員就懂了。